얼마전에 방문한 홍대에 쭈꾸미 썸타는날~ 줄여서 홍대 쭈썸!
쭈꾸미를 좋아하는데 유독 홍대에서는 맛있는 쭈꾸미 집이 없어서 고민했는데ㅠ
이 날 드디어 발견했습니다. 제 입맛에 딱 맞는 쭈꾸미 맛!
오늘은 우연히 발견한 여기 홍대 쭈꾸미 쭈썸을 소개하겠습니당!!
홍대거리 갔다가 우연히 발견한 쭈썸!
고양이가 생선가게 그냥 못 지나가듯, 쭈꾸미 좋아하는 제가 그냥 못 지나치겠죠?ㅎ
8시 이전에 방문하면 주류 또는 음료수도 공짜ㅎㅎㅎ
홍대 쭈꾸미 맛이 다 고만고만해서 들어가기 좀 그랬는데 화끈한 불맛을 보여준다고 해서 들어갔답니다ㅎ
저는 요새 쭈꾸미 매운 맛에 빠졌거든요. 제 다른 블로그 포스팅 보면 아실겁니다ㅎㅎㅎ
정말 궁금하게 만드는 맛!
친구와 함께 홍대 쭈꾸미 쭈썸에 들어가 자리에 앉았답니다.
가격도 적당하니 괜찮더라구요~
다른 홍대 쭈꾸미 집과 비교해 가격도 비슷~
한가지 다른 점은 시원한 얼음동동 묵사발이 무한리필된다는 점ㅎ
무슨 옛날 책받침으로 쓰던 소재로 된 메뉴판 등장ㅎ
홍대 쭈꾸미 집은 많지만, 여긴 조금 더 다양한 메뉴가 있는 듯 합니다.
특히, 쭈꾸미 집에서 꽃게 오뎅탕은 또 처음 봤네요ㅎㅎㅎ
암튼, 쭈꾸미 2인 주문하고 시원한 에어컨 바람 쐬며 기다렸습니다ㅎ
쭈꾸미 주문하니 하나 둘씩 반찬을 세팅해주더라구요~
야채도 신선하니 우선 합격점!
이것이 무한리필 된다는 묵사발~
한입 먹어보니 시원하더라구요ㅎ
콘치즈샐러드도 이렇게 기본안주로 나옵니다.
사이드 메뉴도 푸짐하니 좋더라구요~
쭈썸은 요리하는 곳이 보이더라구요~
주방이 공개되어 있다는 뜻!
주방이 공개된다는 점은 두가지로 해석할 수 있답니다.
첫째는 주방이 청결하니 공개해도 상관없다!
둘째는 뭔가 볼거리가 있다!
뭔가 번쩍번쩍 해서 주방을 봤더니 쭈꾸미 불쇼가 시작되었습니다ㅎㅎ
저는 놀래서 얼릉 달려가 사진 막 찍고ㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 불맛을 보여준다고 해서 그냥 매운 맛인가 했는데, 진짜 불이 들어갑니다ㅎㅎ
정말 화려하더라구요~ 가장 좋은 구경 중 하나가 싸움 구경과 불 구경이라고 하잖아요ㅎ
쭈썸에서 불구경 실컷 했답니다ㅎㅎㅎ
아마 홍대 쭈꾸미 중 불쇼 구경할 수 있는 집은 여기 밖에 없을 듯!!
암튼 불쇼로 흥분한 마음을 가라앉히고, 어느새 서빙된 주먹밥~
주먹밥을 만드는 장면을 영상으로 찍어봤어요ㅎ
한손으로 스마트폰을 들고 찍고, 한손으로만 만들었는데, 저 잘 만들죠?ㅎㅎㅎㅎ
어디 주먹밥 만드는 알바 없나요?ㅎ
한손으로 이 정도 만들면 잘 만들었잖아요ㅎㅎㅎ
암튼 쭈꾸미 다 먹고 밥을 비벼먹을까 했는데, 저는 쭈꾸미와 밥을 같이 먹는 것도 맛나더라구요.
그래서 주문하고 셀프로 만든 주먹밥ㅎㅎㅎ
드디어 나온 쭈꾸미 볶음의 자태!
다른 곳보다 훨씬 빨갛더라구요~
그리고 빨리 먹어달라는 직화구이 쭈꾸미들ㅎㅎ
한번 맛을 봤는데요.
쭈꾸미 살이 오동통한게 씹히는 맛이 아주 좋아요.
그리고 직화구이로 해서 그런지 불맛도 납니다.
중독적인 매운 맛에 불맛까지 더하니 저처럼 매운걸 좋아하는 사람에게 최고!
쭈꾸미가 이런 맛을 내는 것은 또 처음이더라구요!
다른 홍대 쭈꾸미 가게에서 맛볼 수 없는 그런 불맛!
젓가락을 멈출 수가 없이 계속 땡깁니다.
이 불맛이 중독적이에요. 단순한 매운 맛이 아니라 불맛이 가미된 매운맛!
게다가, 그냥 볶기만 한게 아니라 직화구이로 해서요. 쭈꾸미의 식감이 살아 있습니다.
쭈꾸미를 많이 먹어봤지만, 이런 쭈꾸미 식감은 또 처음!
뭔가 음미하도록 만드는 그런 맛이었습니다.
하지만, 조금 맵더라구요ㅎㅎㅎ 그래서 무한리필되는 묵사발을 중간중간에 좀 먹었습니다ㅎㅎㅎ
얼음이 동동 떠 있어서 아주 시원하더라구요~ 국물은 일반 냉면 베이스.
묵사발 먹고 얼얼해진 입안을 시원하게 하고 또 쭈꾸미를 먹습니다.
쭈꾸미도 정말 많이 들었어요. 이렇게 많이 들어도 되나 싶을 정도!
제가 잘 가는 쭈꾸미 집도 많이 주는데, 여기는 더 많은 듯 합니다.
아마 다른 홍대 쭈꾸미 가게들과 비교해도 가장 많은 양일 듯 하구요.
정말 진정한 불맛을 느끼기에 충분했답니다.
역시 빠질 수 없는 것이 쭈꾸미에 소주~
쭈꾸미를 거의 다 먹고 소주 한잔 마셨습니다.
거의 다 마셨을 찰나에 사장님 등장!
새로운 메뉴를 개발했다고 닭발을 주시더라구요ㅎ 한번 맛보라고ㅎㅎㅎ
이게 왠 떡?ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사하다고 하고 닭발도 먹었답니다ㅎㅎㅎㅎ
지금 쭈꾸미 메뉴에 더해 포차 메뉴를 개발하신다고~
그 중 하나가 닭발~ㅎㅎ
닭발도 매운 맛이 가미되었는데요.
역시 불맛이 납니다. 쭈썸은 어떻게 보면 불맛 전문점이라고 불러도 될 듯 합니다ㅎㅎ
입에 여운을 남기는 그 불맛이 끝내주거든요~
우연치 않게 방문하게 된 쭈썸에서 진정한 쭈꾸미 불맛도 보고 이렇게 닭발도 맛보고ㅎ
정말 이 날은 행운의 여신이 저한테 잠시나마 오지 않았나 합니다.
뭐 인생에 있어 이런 날도 있어야죠ㅎㅎㅎ 안그래요?ㅎㅎㅎㅎ
암튼 홍대 쭈꾸미 중 진정한 불맛을 느끼고자 한다면 쭈썸 추천!
만약 매운 것을 좋아하는데, 그냥 매운 맛에 식상함을 느낀다면 여기는 홍대 필수 코스!!
이 포스팅을 쓰는데도 제 혀는 그 맛을 기억해 내고 있네요ㅎ 침이 막 나오려고 합니다ㅎㅎ
쭈썸은 핫한 홍대거리 중심부에 있답니다!
