얼마전 가족들과 방문하게 된 구리시 장어집 서호정!
서호정은 이미 구리 맛집으로 소문나 단골 손님이 많은 곳!
지난 주말 광복절 연휴를 맞아 장어탕을 먹었답니다.
얼큰하고 시원한 국물 속에 쫄깃한 장어까지!
정말 이런 장어탕은 처음이었답니다.
제 인생에서 처음 본 장어탕, 지금 바로 소개해드리겠습니다!
서호정은 이름부터가 아주 예쁘지 않나요?
여기는 장어탕, 능이백숙 그리고 민물매운탕이 유명하다고 합니다.
저희는 가기전부터 이미 장어탕을 먹고자 했으니 앉자마자 장어탕 주문!
정갈한 반찬들과 등장한 장어탕!
누가 구리 맛집 아니랄까봐 다양한 반찬들과 함께 나옵니다.
두부조림.
각종 야채 무침.
버섯무침.
집에서 담근 된장과 양배추.
시원한 동치미 외 기타 등등.
정갈한 반찬들이 구리 맛집이 무엇인지 보여줍니다.
장어탕 맛의 보조역할을 톡톡히 해요~
드디어 장어탕을 먹어봅니다.
어떻게 보면 추어탕이랑 비슷해 보이지만, 추어탕을 어디 장어탕에 비교합니까ㅎ
맛으로 보니 영양으로 보나 장어는 미꾸라지의 형님격입니다ㅎㅎㅎ
형님 장어탕의 모습 한번 영상으로 만나볼까요?
영상을 보면 알겠지만, 돌솥뚝배기에 담아 들어옵니다.
가장 맛있을 때 먹으라는 서호정의 배려라고 할 수 있겠죠?ㅎ
정말 물어보고 싶군요ㅎㅎ 이런 장어탕 보셨나요?
우선, 다른 음식점 장어탕은 국물이 하얀 경우가 많아요.
그리고, 장어가 그대로 들어가는게 아니라 추어탕처럼 갈려서 들어갑니다.
하지만, 서호정 장어탕은 국내산 장어가 그대로 빨간 국물 속에 들어가요~
그야말로 장어의 맛을 고스란히 느껴볼 수 있죠!
이건 구리 맛집만 요리할 수 있는 능력이라고 할 수 있습니다.
장어의 쫄깃한 맛과 빨간 국물의 시원함!
정말 이 맛을 따라갈 수 있는 곳은 구리에 없을 듯 합니다.
정말 구리시의 손꼽히는 구리 맛집 중 하나!
장어는 모두 국산이라고 자부하시더라구요.
어쩐지 장어 맛이 다릅니다ㅎㅎ 쫄깃쫄깃함 정도도 더 좋구요~
그리고 예로부터 장어는 보양식이라고 하잖아요.
장어탕은 그야말로 보양식의 끝판왕!
맛도 일품이면서 건강해지기까지!
정말 이런 음식 어디에도 없답니다.
안 그래도 장어탕 안에는 한약재 및 각종 야채들 20여가지가 들어 있다고 하네요.
정말 남자라면 필템!
장어탕을 밥이랑 같이 먹습니다.
밥이 이렇게 맛날 수가 없습니다.
완전 밥도둑이에요~ㅎㅎ
밥을 몇그릇이나 먹었는지 모르겠네요.
진짜 이런 장어탕은 처음 봤답니다.
아무리 강조해도 지나치지 않아요ㅎㅎ
장어 꼬리까지 들어 있는 서호정 장어탕.
거의 장어 한마리가 들어간다봐 봐도 됩니다.
남자들에게 특히 좋다는 장어, 한입만 먹어도 건강해지는 이 맛.
서호정 장어탕에서 한번 느껴보시지 않을래요?
맛도 맛이지만, 건강해짐을 느껴보고 싶다면, 지금 바로 서호정에 방문해보세요.
구리 맛집을 찾는다면 여긴 정말 제대로 찾아가는 것입니다.
