일상/음식 & 맛집

미아사거리 맛집, 박할매쭈꾸미에만 있는 특별한 이것!

에그2 2015. 6. 3. 10:50
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얼마전에 미아사거리역에 위치한 박할매쭈꾸미 방문!

쭈꾸미의 진미를 느끼고 왔답니다~

사실, 박할매쭈꾸미는 제가 자주가는 미아사거리 맛집!

쭈꾸미의 질이 다른 곳과 확연히 다르더라구요~

간도 적당히 되어 있어 저에게는 딱!

딱 보면 알겠더라구요~ㅎㅎ 다른 곳은 짜고~


그럼 쭈꾸미의 진미를 보여드리겠습니다!






미아사거리역에서 1분거리에 위치한 박할매쭈꾸미~

멀리서도 이렇게 간판이 우리를 맞이합니다ㅎㅎㅎ





박할매쭈꾸미~

이렇게 간판에 얼굴을 걸 정도면 맛집일 가능성이 높다는 사실!

왜냐하면 그만큼 더 열심히 음식을 만들 자부심이 있기 때문!





박할매쭈꾸미 내부 모습입니다.

늦은 점심 때 갔는데요. 점심을 먹고 나간 자리가 보이네요ㅎㅎㅎ





제가 잘 먹는 쭈꾸미 치즈 볶음입니다~




참고로 저는 순한 맛을 먹어요~

박할매쭈꾸미 메뉴는 순한맛, 중간맛 그리고 매운맛이 있답니다.

이 3가지 중 선택할 수 있는데요.

저는 항상 순한맛 먹어요~ㅎㅎㅎ

순한맛이 저에게 맛더라구요~!





지글지글~~






기본 반찬도 이렇게 세팅이 됩니다~

콩나물, 부추, 콩나물국, 양파, 깍두기, 콘샐러드 등~

여기서 가장 중요한 오른편에 밤 한공기 가득 들은 치즈 보이시나요?ㅎㅎ

저기에 모짜렐라 치즈가 가득 들었답니다~



그럼 여기서 미아사거리 맛집 박할매쭈꾸미에서 맛나게 쭈꾸미볶음 먹는 법 알려드릴게요~!





먼저, 쭈꾸미가 어느 정도 익으면 밥 한공기 가득 담은 치즈 투척~





그 다음 콩나물과 당면을 넣어줍니다~






그리고, 계속 끓여줍니다.

여기서 중요한 것은 치즈가 잘 녹게 밥 공기는 계속 뒤집어 높아야 한다는 점!





이렇게 한동안 끓여주면 끝!

참고로 주인 아저씨 혹은 아주머니께서 직접 맛있게 해주시니 걱정하지 않으셔도 되요~ 헤헤~ㅎㅎ


그런데 반찬에 좀 희한한 것을 발견하셨나요?

박할매쭈꾸미에서만 볼 수 있는, 다른 곳에서는 볼 수 없는게 있는데요~





바로 요 놈입니다ㅎㅎㅎ

박할매쭈꾸미에만 있는 특별한 이것! 바로 카레입니다!

쭈꾸미를 카레에다 찍어 먹는건데요~

카레 좋아하는 분들에게는 그야말로 별미 중에 별미!

저도 먹어봤는데요. 마치 카레에다가 쭈꾸미 넣은 쭈꾸미 카레 느낌?ㅎㅎㅎㅎ

암튼 엄청 좋아하는 사람은 이것만 먹기 위해 온다고 하네요~





카레 설명하는 동안 다 익은 치즈~ㅎㅎㅎㅎ

다른 콩나물과 당면도 당연히 다 익었습니다~


그런데 너 치즈 언제까지 늘어질거야~~~





쭈꾸미 볶음 위의 치즈~

엄청난 양의 치즈가 우리를 기다립니다.





저기 치즈 속에 빠진 쭈꾸미 보이시나요?


이건 꼭 먹어야돼~

블로그 하면서도 또 생각나네요ㅎㅎㅎㅎ






이제 저도 먹기 시작했습니다!





별미라고 하는 카레에 쭈꾸미도 찍어서 한입~호호호~





이렇게 제가 좋아하는 깻잎에도 싸서 먹습니다~

깻잎과의 맛은 참 오묘한 맛ㅎㅎㅎ

깻잎의 그 특이한 맛이 쫄깃쫄깃한 쭈꾸미와 잘 어울려요~!





이번엔 깻잎 위에 한가득 올려봅니다~

쭈꾸도 넣고 콩나물까지ㅎㅎㅎㅎ

와~ 이런 복합적인 맛은 어떻게 설명할 수가 없어요~

당연히 직접 먹어봐야 알 수 있겠죠?





사실 맛집이라는게 별거 없어요~

맛이 있고~ 또 그 맛 때문에 자주 방문하고~

박할매쭈꾸미는 제가 거의 1주일에 한번씩 꼭 오는 맛집!

진정한 미아사거리 맛집입니다~!





다 먹고 나오는데 계산대 옆에서 발견한 훈훈한 액자~

장학기금을 후원한다고 하네요~

자세히 보니 한부모 가정을 위한 후원을 한다고..

이렇게 좋은 일을 하는 착한 마음이 착한 음식을 만들지 않나 생각합니다!

역시나 주인 아저씨 말로는 우리 나라에서 가장 최상 등급의 쭈꾸미만을 사용한다고.

미아사거리 맛집으로 유명한 이유가 다 있답니다~





아참 쭈꾸미의 효능은 다들 아시고 먹는거죠?ㅎㅎ

쭈꾸미는 오징어의 5배, 낙지의 2배 가량의 자연 타우린이 들었다는 사실!

쭈꾸미가 그래서 피로회복에 좋다는 사실!


아직 드셔보시지 않으셨다면 꼭 한번 드셔보세요~





박할매쭈꾸미는 미아사거리역에서 1분 거리에 있는데요~

엔젤리너스 커피숍 옆에 있답니다!