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얼마전에 흑마늘 족발을 먹어봤답니다.
처음 먹어본 족발~ 정말 신세계였어요ㅎㅎ
가장 맛있는 족발에 팔더라구요ㅎㅎ
이게 바로 흑마늘 족발입니다.
저도 처음 보는 비쥬얼!
검은 것이 바로 흑마늘 간 것이구요.
구운 마늘도 따로 넣어서 주더라구요~
얼핏 보기에 이게 짜장을 뿌린 듯 하지만요.
흑마늘 갈은 것입니다. 마늘의 쓴 맛보다는 단맛이 더 많이 나구요.
이렇게 족발과 흑마늘 소스를 같이 먹으면 좋습니다~
맛이 의외로 잘 어울려요. 원래 고기와 마늘은 잘 어울리잖아요.
족발 껍데기와 먹어도 참 좋습니다.
가장 맛있는 족발 체인점에서 먹었는데요.
다른 족발집에도 이게 있는지 모르겠네요.
고기의 질은 중간 정도~
크게 나쁘다 좋다 할 정도는 아니고 보통이었답니다.
다만, 흑마늘 소스가 참 특이하네요ㅎㅎㅎ
근데 흑마늘이 남자들에게 좋다는건 다들 아시죠?ㅎㅎㅎㅎ
